身為放假愛跑宜蘭的我，又有新餐廳可以分享給大家了！
當然必備的美食、環境舒服外，還能感受到都市難得的田園氛圍
［用餐日期：2019.11.30］
✅棗稻田食玩農創空間
位於宜蘭員山鄉，附有停車場，開車來也很方便！
周遭環境十分恬靜，就像是來到世外桃源
老闆希望可以推廣宜蘭，因此根據在地特色金棗＋稻田＋田園景色取名
餐廳內有8成食材都是他們自己種的有機食材
其它也都盡量使用宜蘭在地食材
包含員工也是宜蘭人優先錄取，非常可愛（笑
進入店內需要換上室內拖鞋，讓客人有種回到家的放鬆舒適感
一入內店家就會先送上檸檬汁享用
１樓是賣場，麵包土司都是棗稻田手作自產
包括使用的稻米、水果，也是親自栽培的有機農作物
來到這裡走走，可以順便買新鮮的蔬果、麵包回家
豆漿吐司是這裡的招牌！非常推薦大家試試看
B1是棗稻田的烘焙空間，也可以在這享受悠閒的下午茶時光
和朋友聊聊天，咖啡及甜點陪伴，或者偷偷欣賞烘焙師傅製作麵包
麵團裡會加入宜蘭盛產的金棗酵母或檸檬酵母
讓這些麵包吃起來愈嚼愈香，有著自然獨特的甜味
2樓就是餐廳，以木頭色調為主
棗稻田食玩農創空間整棟採用日本進口檜木積材
走動都能聞到淡淡的檜木香味，有種貼近大自然的感覺
環境非常寬敞明亮，配上挑高的天花板
並且採用大量的落地窗，讓客人可以邊用餐邊欣賞田園風光
在這裡用餐身心靈都能很放鬆，心情也很愉悅
探頭就能看到綠油油的田園風景
這對許多都市小孩來說，是難得的畫面
還會因為作物、花卉季節不同，而有不一樣的景象
店家說紫薇花盛開的時候更是別有風味呢！
棗稻田菜單內容有招牌的吐司套餐、PIZZA、小點心、手工甜點等
飲品也很豐富！有現打果汁、台灣茶、咖啡、調酒
放假來到宜蘭走走，還能小酌一杯～
✅酪梨蘋果檸檬 現打果汁
滿滿一杯，喝的到果粒及纖維
喝起來酸酸甜甜，還有淡淡的蘋果香氣
很適合平常忙碌又外食的我～
✅紅心芭樂奶酪
套餐附上的小甜點，也是棗稻田自製的
濃郁的奶酪搭配紅心芭樂醬，很特別！
從來沒吃過這樣口味的奶酪，卻意外的合適
還沒吃主餐，我就先把它光光了！好喜歡♥
✅經典拿鐵咖啡
無糖的拿鐵喝起來十分爽口
搭配細緻綿密的奶泡，更有層次
✅包種茶
如果有帶長輩來的話，也可以茶品可以點
這麼大一壺才$120，覺得非常佛心
✅主廚例湯
套餐也有附上濃湯，奶香味十足
在冷冷的天氣喝上一碗熱湯，真的是很幸福
連小細節棗稻田也十分用心
選用宜蘭當地藝術家手作的龜山島造型筷架
每一處都很有宜蘭人的溫度
✅吐司套餐 法式浪鰻
豪邁大片的鰻魚選用的是宜蘭在地黑鰻
口感滑嫩帶有膠質，淋上鹹甜的照燒醬汁
搭配底下的法式吐司或是旁邊的白飯都很好吃
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吐司使用的就是棗稻田招牌：豆漿吐司
原汁原味的豆奶製作，過程中不添加一滴水
因為豆漿天然的保濕性，和蛋液一起煎過後
吃起來口感濕潤，並且有著微微的蛋香跟豆香
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一旁的沙拉，除了蔬菜多汁新鮮外
竟然還有草莓、葡萄、柳丁，在使用食材上真的很大方
外酥內軟的鰻魚捲，鹹鹹甜甜的鰻魚配上濃郁的起司
很有創意也很好吃呀！應該連小朋友都會喜歡（眨眨眼😋
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唐揚炸雞也表現得十分優秀，外皮口感炸到酥酥的
但裡頭的雞肉還是軟嫩有肉汁，是不是很厲害！
很推薦大家來可以點棗稻田的吐司套餐
都是真材實料，而且豆漿吐司真的好好吃（流口水
再來也是我非常推薦的PIZZA系列，一樣是手工現點現做！
來自義大利進口的烤爐好可愛！
看到PIZZA在450度高溫的烤爐中轉動，莫名覺得很療癒
窯烤的香味陣陣飄出來～忍不住想快點開動
✅洋蔥鴨賞PIZZA
來到宜蘭當然不能錯過當地的鴨賞
搭配香氣十足的蒜苗及莫札瑞拉起司、帕馬森起司
皮薄Q軟，濕潤的口感和鹹香夠味的鴨賞
現烤出爐的就是特別好吃！每一口真的都讓人感到滿足♥
✅草莓/芋頭生乳捲
外層蛋糕式紮實綿密的口感，吃起來有點像是古早味蛋糕
裡面包著甜而不膩的奶油及水果～芋頭口味還能吃到顆粒唷！
吃飽喝足帶大家來三樓瞧瞧
這個宴會空間是需要預定，還可以客製化料理
並且提供免費的卡拉ＯＫ唷！
很適合全家或是跟朋友來這裡聚餐同樂
環境非常舒服又體面，還有戶外空間
如果是民宿我一定馬上就住下來（大誤！哈哈哈
以上就是我初次來到棗稻田食玩農創空間用餐的體驗
非常喜歡這裡♥ 絕對會再帶朋友來二訪的！
適合情侶約會、朋友聚餐，也很適合親子、全家大小一同來
接近大自然，享用美味健康的有機食材料理
據說未來還會規劃開放參觀有機農場
放假的時候來這裡好好享受吧：）
//內容為個人主觀心得，絕無違背良心之文字//
[相關資訊]
棗稻田
地址：宜蘭縣員山鄉員山路二段172巷17號
電話：03-9226648
營業時間：09:30~17:00(周三公休)
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