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身為放假愛跑宜蘭的我,又有新餐廳可以分享給大家了!

當然必備的美食、環境舒服外,還能感受到都市難得的田園氛圍

 

 

[用餐日期:2019.11.30]

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棗稻田食玩農創空間

位於宜蘭員山鄉,附有停車場,開車來也很方便!

周遭環境十分恬靜,就像是來到世外桃源

老闆希望可以推廣宜蘭,因此根據在地特色金棗+稻田+田園景色取名

餐廳內有8成食材都是他們自己種的有機食材

其它也都盡量使用宜蘭在地食材

包含員工也是宜蘭人優先錄取,非常可愛(笑

 

 

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進入店內需要換上室內拖鞋,讓客人有種回到家的放鬆舒適感

 

 

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一入內店家就會先送上檸檬汁享用

1樓是賣場,麵包土司都是棗稻田手作自產

包括使用的稻米、水果,也是親自栽培的有機農作物

來到這裡走走,可以順便買新鮮的蔬果、麵包回家

豆漿吐司是這裡的招牌!非常推薦大家試試看

 

 

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B1是棗稻田的烘焙空間,也可以在這享受悠閒的下午茶時光

和朋友聊聊天,咖啡及甜點陪伴,或者偷偷欣賞烘焙師傅製作麵包

麵團裡會加入宜蘭盛產的金棗酵母或檸檬酵母

讓這些麵包吃起來愈嚼愈香,有著自然獨特的甜味

 

 

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2樓就是餐廳,以木頭色調為主

棗稻田食玩農創空間整棟採用日本進口檜木積材

走動都能聞到淡淡的檜木香味,有種貼近大自然的感覺

環境非常寬敞明亮,配上挑高的天花板

並且採用大量的落地窗,讓客人可以邊用餐邊欣賞田園風光

在這裡用餐身心靈都能很放鬆,心情也很愉悅

 

 

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探頭就能看到綠油油的田園風景

這對許多都市小孩來說,是難得的畫面

還會因為作物、花卉季節不同,而有不一樣的景象

店家說紫薇花盛開的時候更是別有風味呢!

 

 

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棗稻田菜單內容有招牌的吐司套餐、PIZZA、小點心、手工甜點等

飲品也很豐富!有現打果汁、台灣茶、咖啡、調酒

放假來到宜蘭走走,還能小酌一杯~

 

 

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酪梨蘋果檸檬 現打果汁

滿滿一杯,喝的到果粒及纖維

喝起來酸酸甜甜,還有淡淡的蘋果香氣

很適合平常忙碌又外食的我~

 

 

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紅心芭樂奶酪

套餐附上的小甜點,也是棗稻田自製的

濃郁的奶酪搭配紅心芭樂醬,很特別!

從來沒吃過這樣口味的奶酪,卻意外的合適

還沒吃主餐,我就先把它光光了!好喜歡

 

 

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經典拿鐵咖啡

無糖的拿鐵喝起來十分爽口

搭配細緻綿密的奶泡,更有層次

 

 

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包種茶

如果有帶長輩來的話,也可以茶品可以點

這麼大一壺才$120,覺得非常佛心

 

 

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主廚例湯

套餐也有附上濃湯,奶香味十足

在冷冷的天氣喝上一碗熱湯,真的是很幸福

 

 

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連小細節棗稻田也十分用心

選用宜蘭當地藝術家手作的龜山島造型筷架

每一處都很有宜蘭人的溫度

 

 

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吐司套餐 法式浪鰻

豪邁大片的鰻魚選用的是宜蘭在地黑鰻

口感滑嫩帶有膠質,淋上鹹甜的照燒醬汁

搭配底下的法式吐司或是旁邊的白飯都很好吃

吐司使用的就是棗稻田招牌:豆漿吐司

原汁原味的豆奶製作,過程中不添加一滴水

因為豆漿天然的保濕性,和蛋液一起煎過後

吃起來口感濕潤,並且有著微微的蛋香跟豆香

一旁的沙拉,除了蔬菜多汁新鮮外

竟然還有草莓、葡萄、柳丁,在使用食材上真的很大方

 

 

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外酥內軟的鰻魚捲,鹹鹹甜甜的鰻魚配上濃郁的起司

很有創意也很好吃呀!應該連小朋友都會喜歡(眨眨眼😋

唐揚炸雞也表現得十分優秀,外皮口感炸到酥酥的

但裡頭的雞肉還是軟嫩有肉汁,是不是很厲害!

 

 

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很推薦大家來可以點棗稻田的吐司套餐

都是真材實料,而且豆漿吐司真的好好吃(流口水

 

 

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再來也是我非常推薦的PIZZA系列,一樣是手工現點現做!

 

 

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來自義大利進口的烤爐好可愛!

看到PIZZA在450度高溫的烤爐中轉動,莫名覺得很療癒

窯烤的香味陣陣飄出來~忍不住想快點開動

 

 

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洋蔥鴨賞PIZZA

來到宜蘭當然不能錯過當地的鴨賞

搭配香氣十足的蒜苗及莫札瑞拉起司、帕馬森起司

皮薄Q軟,濕潤的口感和鹹香夠味的鴨賞

現烤出爐的就是特別好吃!每一口真的都讓人感到滿足

 

 

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草莓/芋頭生乳捲

外層蛋糕式紮實綿密的口感,吃起來有點像是古早味蛋糕

裡面包著甜而不膩的奶油及水果~芋頭口味還能吃到顆粒唷!

 

 

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吃飽喝足帶大家來三樓瞧瞧

這個宴會空間是需要預定,還可以客製化料理

並且提供免費的卡拉OK唷!

很適合全家或是跟朋友來這裡聚餐同樂

環境非常舒服又體面,還有戶外空間

如果是民宿我一定馬上就住下來(大誤!哈哈哈

 

 

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以上就是我初次來到棗稻田食玩農創空間用餐的體驗

非常喜歡這裡 絕對會再帶朋友來二訪的!

適合情侶約會、朋友聚餐,也很適合親子、全家大小一同來

接近大自然,享用美味健康的有機食材料理

據說未來還會規劃開放參觀有機農場

放假的時候來這裡好好享受吧:)

 

 

 

//內容為個人主觀心得,絕無違背良心之文字//

[相關資訊]

棗稻田

地址:宜蘭縣員山鄉員山路二段172巷17號

電話:03-9226648

營業時間:09:30~17:00(周三公休)

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