今天要來去吃在我朋友圈中騷動許久
樂多多集團旗下新品牌：狂一鍋！
主打石頭火鍋結合經典台菜變成火鍋湯頭
像是功夫排骨酥、生炒花枝、魷魚螺肉蒜、客家鹹湯圓等
而且自助吧還有多種蔬菜，火鍋料、主食、飲料、霜淇淋
都是無限吃！！！（螢光筆畫重點...
先跟大家說，創立就爆紅的狂一鍋
目前也已陸續在全台北中南開出14家分店
各地的朋友們都能夠吃到嘍！
［用餐日期：2023.07.25］
每次用餐時間經過狂一鍋，生意都超級好～
狂一鍋目前狂一鍋僅接待現場客
大家如果怕等候太久，建議可以在剛開店就去排隊
或是像我一樣是個大聰明（？
刻意選在冷門的用餐時段+颱風來襲前一天
就不用等候太久了唷～～～
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我來的這家是位於新莊棒球場旁邊
【狂一鍋－新莊復興店】
地址：242新北市新莊區復興路一段1、3號1樓
營業時間：
平日12:00–15:00, 17:30–01:00
假日12:00–15:00, 17:30–01:00
多款經典台菜湯底可以選擇
不得不說好幾個品項我都好想吃
只好多來幾次了！！（笑🤣🤣🤣
／
第一次來建議可以點狂一鍋鎮店之寶
「功夫排骨鍋」
據說一年就賣了6座台北101高度的量👍👍
或者是在外頭火鍋店幾乎看不到
超級有特色的「客家鹹湯圓鍋」
都是和名廚台菜王子黃景龍師傅合作開發
在狂一鍋才吃得到唷！
就算是在下雨的颱風夜＋冷門用餐時段
店裡還是滿滿客人，不愧是超人氣爆紅的火鍋店
🔼醬料區
（有人也是沾醬派嗎？
吃火鍋前必須先來醬料台調製一碗
不過其實我覺得狂一鍋的鍋底味道很足夠
非重口味的人，不太需要再沾醬
🔼自助吧
色彩豐富營養均衡的蔬菜、火鍋料自助吧
將近30種食材，愛煮什麼就夾什麼！
非常適合我這個挑食人，只夾自己愛吃的
以往去吃小火鍋都會浪費好幾樣不愛的食材
這種自助吧就不怕浪費，想吃的品項還能多夾幾個
都是無限吃到飽～～食材也都很新鮮（滿意❤️
🔼主食區
也是無限吃！大食量的人不怕吃不飽
而且多樣品項誠意滿滿阿！
有白飯、王子麵、關廟麵、鍋燒麵、米粉
任君挑選
🔼飲料區
提供四種火鍋解膩好朋友：
鮮桔汁／冬瓜茶／芭樂汁／無糖熟香烏龍
是不是有種非常台灣味的感覺！
🔼燒酒烏骨雞蛤蜊鍋
發現狂一鍋有新品！立刻想吃吃看
石頭火鍋最大的特色就是爆炒後的鍋氣
狂一鍋大部分口味的鍋物都會在桌邊現炒
燒酒烏骨雞蛤蜊鍋也不例外
爆炒前店員還會先測試鍋子溫度夠不夠
再開始煸香老薑，接著加入烏骨雞煎至焦香
到這裡我就已經很迫不及待想吃了（香氣十足😍
最後再倒入整罐米酒及各式中藥材
接著是約2分鐘的點火燃燒秀（喂～
建議大家吃燒酒烏骨雞蛤蜊鍋可以分三段吃
（我私心推薦的吃法～）
１先不加入其它火鍋料、蔬菜
最能品嚐到湯頭的原味
有酒香卻不會有濃烈的酒味
搭配中藥材，呈現甘甜順口的湯頭
２再加上蛤蜊高湯煨煮
湯頭會多一份鮮甜味
搭配涮肉品吃，更能提升肉質的味道
３加入各種蔬菜、火鍋料
味道更豐富，也很好吃！
🔼功夫排骨酥鍋
看到這個賣相就知道一定很好吃！！！
鍋底有排骨酥、炸過的蒜頭、白蘿蔔、香菜
完全就是最狂、最台味的組合
每日手工現炸的排骨酥真的非常好吃😍😍😍
沒有腥味，肉質也很好咬！不會太乾
醃過的排骨酥很夠味，不沾醬就很好吃
以柴魚熬煮的湯頭也是滿滿香氣
搭配自助吧的炸油條，完全就是超罪惡的吃法！
🔼翼板霜降牛、培根豬
🔼翼板霜降牛
看這肉質的顏色就知道入口不會失望
狂一鍋的肉品都有一定厚度，不會是薄如紙那種
涮至肉質呈現粉嫩色吃，軟硬度最剛好
霜降牛吃起來不會太油膩，感覺沒有太多負擔～
🔼培根豬
沒有腥味的豬肉就是加分！
油花較豐富，吃起來也特別軟嫩好吃
🔼活力梅花豬（這是會員見面禮）
油花分布均勻，吃起來不會過於油膩
而且贈送的肉份量竟然這麼多！
🌟樂多多會員限定
新會員有專屬入會禮「軟嫩雞腿or活力梅花豬。(二選一)」
不只有好禮，用餐還能累積點數
60天內到集團任一餐廳再次用餐
點數就會再次展延60天的效期
記得加入唷！！！
🔼紅吱吱魷魚
當天因為太餓還加點了兩道小菜
意外的被驚艷到！！吃得下一定要點（大推❤️
外皮炸得酥脆，裡面魷魚又是鮮嫩口感
連平常不太吃魷魚的我，都直接掃空半盤
🔼香辣鴨血
嗚嗚嗚竟然連鴨血都好吃！
口感軟嫩入味，味道香辣過癮
真希望自己有多帶一個胃來
記得多找些朋友一起吃，才能多叫幾樣小點！
幫自己煮的這碗關廟排骨酥麵
真的好好吃！要不是真的吃不下了
還想再加點一份功夫排骨酥（哈哈哈
🔼甜點區
最後當然要用冰淇淋收尾！
是「黑糖風味奶茶口味」
大人小孩都會很喜歡的甜點
太～滿～足～啦～
整體吃下來絕對是推薦～會二訪的那種！
湯底很有特色，是屬於比較台式重口味類型
完全打中我的＂台灣胃＂（很喜歡🥰
加上有蔬食、火鍋料、主食吃到飽
挑食人／大食量都可以吃得盡興
另外目前有週一至五的午餐/宵夜時段 (非例假日)
三款霸榜台味狂鍋限定體驗價299元起
享蔬菜鍋料自助吧免費吃的活動
大家也能在優惠時段去體驗看看唷！
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